
Slika je simbolična
Namjena
eparatori masnoća – mastolovci AQUOS namijenjeni su za izdvajanje masnoća, ulja i masti organskog podrijetla iz tzv. sivih otpadnih voda, koje nastaju u procesima pripreme hrane – prvenstveno iz kuhinjskih odvoda.
Ugradnja separatora masnoća zakonski je obvezna i predstavlja jedan od ključnih tehničkih uvjeta za ishođenje uporabne dozvole kod otvaranja komercijalnih i javnih objekata u kojima se priprema, prodaje ili poslužuje hrana.
Obvezna je u hotelskim i ugostiteljskim objektima, restoranima, fast food lokalima, hostelima, gastro odjelima trgovačkih centara i benzinskih postaja, menzama, kuhinjama u školama, vrtićima, bolnicama, domovima za starije, kao i u vinarijama i uljarama.
Ugradnja mastolova (sa ili bez pjeskolova) propisana je ne samo za novootvorene objekte, već i za sve postojeće objekte u kojima se obavlja priprema hrane, kako bi se spriječilo začepljenje kanalizacije, zaštitio sustav odvodnje i smanjio negativan utjecaj na okoliš.
O proizvodu
AQUOS kuhinjski separatori masnoća i masti (mastolovci) proizvode se u dvije osnovne izvedbe:
- MONOBLOCK – verzija s jednom posudom, kompaktna i jednostavna za ugradnju,
- DUALBLOCK – verzija s dvije povezane posude, idealna za objekte s ograničenom dubinom iskopa jer omogućuje manju ukupnu visinu uređaja.
Obje izvedbe dostupne su u više volumena, a ovisno o vrsti i konstrukciji posuda, omogućena je jednostavna i cjenovno povoljnija ugradnja u zelene površine (nekolne zone) – bez potrebe za betoniranjem.
Uz standardne tipske modele, u mogućnosti smo izraditi separatore masnoća po narudžbi, u skladu s posebnim tehničkim zahtjevima kupca. Na svim modelima je moguće prilagoditi promjer i visinu ulazno/izlaznih cijevi prema projektnoj situaciji ili željama investitora.
Dodatna oprema
U ponudi imamo i specijalizirano biološko sredstvo B-GT koje se koristi za:
- ubrzanu razgradnju nataloženih masnoća,
- smanjenje nakupljanja masnoće u odvodnim cijevima,
- neutralizaciju neugodnih mirisa unutar sustava.
Ova dodatna opcija poboljšava higijenske uvjete i produžuje razdoblje između redovitog čišćenja separatora.
Način rada
Separatori masnoća AQUOS rade na principu fizikalne separacije bez potrebe za električnom energijom. Iskorištavaju se prirodna svojstva masti, ulja i drugih lakših tvari – prvenstveno niža gustoća i sposobnost plutanja, uz istovremeno taloženje težih čestica.
U izvedbi MONOBLOCK, svi procesi odvijaju se unutar jedne posude, dok DUALBLOCK izvedba omogućuje dvostupanjsku obradu otpadne vode, čime se postiže viši stupanj separacije i pročišćenja.
Prva posuda funkcionira kao taložnica u kojoj se izdvajaju krute tvari, a druga kao separacijska komora u kojoj dolazi do učinkovitog izdvajanja masnoća i ulja prije ispuštanja pročišćene vode u sustav odvodnje.
Dimenzioniranje
Separatori masnoća i ulja organskog podrijetla dimenzioniraju se na temelju hidrauličkog proračuna, koji u sklopu građevinskog projekta izrađuju ovlašteni projektanti. Proračun se temelji na parametrima kao što su:
- predviđeni kapacitet kuhinje,
- maksimalan broj obroka koji se dnevno priprema,
- specifičnosti objekta i raspoloživi prostor za ugradnju.
Pravilno dimenzioniran separator ključan je za učinkovit rad, usklađenost s propisima i dugoročnu zaštitu sustava odvodnje.
Za pomoć pri odabiru odgovarajućeg modela separatora masnoća, slobodno nas kontaktirajte putem telefona ili e-maila – naš tim rado će vam pomoći u izboru optimalnog rješenja.
Primjeri ugradnje
Primjeri održavanja
Modeli
MONO BLOCK
DUAL BLOCK
Produžeci
Garancija i certifikati
Pravna napomena
Sva prava su pridržana.
Svako neovlašteno kopiranje, umnažanje, distribucija ili korištenje ovog rješenja – u cijelosti ili djelomično – strogo je zabranjeno i zakonski kažnjivo.
Pravna zaštita uređena je u skladu s:
Zakonom o autorskom pravu i srodnim pravima (Narodne novine, broj 111/2021)